Retrouvez ci-dessous l'intégralité du quiz Tusmo Quiz consacré au thème « Les bactéries » : chaque question, ses quatre propositions, la bonne réponse mise en évidence et, lorsqu'elle existe, sa source. De quoi réviser votre culture générale puis vérifier vos connaissances.
▶ Jouer au quiz du jourComment appelle-t-on les organismes microscopiques unicellulaires sans noyau ?
Source : Les bactéries sont des procaryotes : leur ADN flotte librement, sans noyau délimité par une membrane.
Quel produit laitier doit sa fabrication à des bactéries ?
Source : Les ferments lactiques transforment le lactose en acide lactique, ce qui fait épaissir le lait en yaourt.
Quelle classe de médicaments sert à combattre les infections bactériennes ?
Source : Les antibiotiques n'agissent que sur les bactéries : ils sont totalement inefficaces contre les virus comme la grippe.
Où vit la plus grande population de bactéries de notre corps ?
Source : Notre microbiote intestinal abrite des milliers de milliards de bactéries, soit plusieurs kilos au total.
Quelle bactérie est responsable d'une intoxication alimentaire fréquente liée aux œufs ?
Source : La salmonelle se cache souvent dans les œufs crus et la volaille mal cuite, d'où les conseils de cuisson.
Quel aliment fermenté par des bactéries est typique de la cuisine coréenne ?
Source : Le kimchi, chou fermenté, doit son acidité aux bactéries lactiques, comme la choucroute européenne.
Quelle forme géométrique désigne une bactérie ronde ?
Source : On classe les bactéries par forme : coques (rondes), bacilles (bâtonnets) et spirilles (spiralées).
Quelle maladie respiratoire grave est causée par le bacille de Koch ?
Source : Robert Koch identifia en 1882 la bactérie de la tuberculose, qui tue encore plus d'un million de personnes par an.
Comment se reproduit majoritairement une bactérie ?
Source : La scissiparité : une bactérie se coupe en deux cellules identiques, parfois toutes les 20 minutes.
Quelle coloration sépare les bactéries en deux grands groupes ?
Source : Inventée par Hans Christian Gram, elle distingue le Gram positif (violet) du Gram négatif (rose) selon la paroi.
Quel scientifique a réfuté la génération spontanée grâce à ses expériences sur les microbes ?
Source : Avec ses ballons à col de cygne, Pasteur prouva que les bactéries venaient de l'air, pas de rien.
Quelle bactérie de l'estomac provoque la plupart des ulcères ?
Source : Sa découverte valut un Nobel : un chercheur l'avala lui-même pour prouver qu'elle causait l'ulcère, pas le stress.
Quelle structure permet à de nombreuses bactéries de se déplacer ?
Source : Le flagelle bactérien tourne comme une hélice de moteur, l'un des rares mouvements rotatifs du vivant.
Quelle bactérie cause la peste, fléau du Moyen Âge ?
Source : Transmise par les puces de rats, elle décima un tiers de l'Europe lors de la Peste noire au XIVe siècle.
Quelle bactérie marine est responsable du choléra ?
Source : Transmise par l'eau souillée, elle provoque des diarrhées foudroyantes qui peuvent tuer en quelques heures.
Comment certaines bactéries survivent-elles à des conditions extrêmes durant des années ?
Source : La spore est une coque de survie ; certaines ont germé après des millions d'années dans l'ambre ou la glace.
Quel échange permet aux bactéries de se transmettre une résistance aux antibiotiques ?
Source : Les plasmides, petits anneaux d'ADN, passent d'une bactérie à l'autre, propageant la résistance comme une rumeur.
Quel gaz les cyanobactéries ont-elles massivement libéré il y a deux milliards d'années ?
Source : Ces bactéries photosynthétiques ont saturé l'atmosphère en oxygène, rendant possible la vie animale future.
Quelle bactérie du sol produit une toxine bloquant les muscles, utilisée en cosmétique ?
Source : Sa toxine, le botulisme, est aussi le principe actif du Botox, le poison le plus puissant connu, à très petite dose.
Comment nomme-t-on la matière collante qui protège une colonie de bactéries sur une surface ?
Source : Le biofilm, comme la plaque dentaire, forme un bouclier visqueux qui rend les bactéries jusqu'à mille fois plus résistantes.